Avec Fabienne Keller - Manger c'est voter (23/09/2017)



Description :
Pour ce huitième épisode de la deuxième saison, le journaliste gastronomique Périco Légasse rencontre la sénatrice Fabienne Keller. Ensemble, ils effectuent une ballade gourmande à travers le département du Bas-Rhin. Première étape : Jacques, un maraîcher en agriculture biologique depuis 1999. Sa spécialité ? Les asperges ! Les vertes mais aussi les blanches d´Alsace avec la pointe violacée. Puis direction le collège de l´Europe à Obernai. Ici, on ne parle pas de cantine scolaire mais de restaurant scolaire ! L´accent est mis sur les produits biologiques et locaux. Tout est fait sur place. L´Alsace sans la choucroute ne serait pas l´Alsace ! Valentin cultive des choux à Krautergersheim, la capitale de la choucroute ! La séquence se termine avec une dégustation de ce plat emblématique avec François dans son restaurant au coeur de Strasbourg. Guillaume est viticulteur à Traenheim. L´entreprise familiale existe depuis 1669 ! Il cultive 5 hectares en AOC Grand Cru Altenberg de Bergbieten et 5 hectares en AOC Contrôlée Alsace. Il vinifie 6 des 7 cépages alsaciens. Le pinot, Blanc, le Riesling, le Muscat, le pinot gris, le Gewurztraminer et le pinot noir. Il a arrêté le Sylvaner pour faire du chardonnay à la place suite à une forte demande pour le crément. Dernière rencontre de l´émission : Myriam et Gérard à la ferme de Lindgrube à Breitenbach. Gérad s´occupe du troupeau composé d´une cinquante de vaches vosgiennes. Myriam s´occupe de la production de yaourts, de crèmes dessert et surtout du fromage le plus connu d´Alsace : le Petit Munster bio !

Retrouvez toute l'actualité politique et parlementaire sur http://www.publicsenat.fr
Suivez-nous sur les réseaux sociaux :
Facebook : https://www.facebook.com/publicsenat
Twitter : https://twitter.com/publicsenat
Instagram : https://instagram.com/publicsenat

Tags : PUBLIC SÉNAT, POLITIQUE, CHAÎNE PARLEMENTAIRE, ACTUALITÉ, TÉLÉVISION, MANGER EST VOTER, EVENTID:S0063964

Publié le 27/12/2018 19:07:05 sur la chaîne Public Sénat







En rapport avec cette vidéo :


Politologue sur les reseaux sociaux


Élections Européennes 2019 dans :

Aujourd'hui, lundi 22 avril 2019, nous fêtons les Alex, Alexandra, Alexandre
Demain, nous fêterons les Fortunat, Georges, Georgette, Georgina, Youri

Prochains anniversaires
Marylise Lebranchu
72 ans dans 3 jours
Barbara Romagnan
45 ans dans 3 jours
Brigitte Barèges
66 ans dans 9 jours

Derniers communiqués
Nicolas Dupont-Aignan invité de la "Matinale LCI"
Debout La France (publié hier à 22:00)
Mise au point – Le traitement médiatique et sondagier à l’approche des européennes
UPR - Union Populaire Républicaine (publié hier à 18:22)
Florian Philippot invité de LCI – 21.04.2019
Les Patriotes (publié hier à 16:59)
Vidéo - Jean-Pierre Mercier invité de LCI Midi
Lutte Ouvrière (publié hier à 16:16)
Condamnation historique en faveur des droits des femmes
Parti de Gauche (publié vendredi 19 avril 2019 17:02)

Cours des monnaies
Dernier cours du 21/04/2019
1€ = 
1,13$
0,86£
125,86¥
1,14F

Prix des carburantsPrix de l'essence

Les derniers tremblements de terreTremblements de terre du jour



Politologue.com© - Toutes les données affichées sur le site proviennent de Facebook et Twitter ainsi que de l'OpenData. Politologue.com n'est pas affilié à Facebook ou Twitter -
  -    -  0,03 sec
Hit-Parade des sites francophones