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Empreinte carbone en Bretagne : les producteurs de lait réduisent leur bilan carbone



Durée : 07:02
Description :
Dans son plan de relance de l’économie, en septembre 2020, le 1er ministre, Jean Castex a insisté sur la nécessité de « décarboner » la France .
Les producteurs de lait n’ont pas attendu ce discours, certains ont même déjà commencé à réduire leur empreinte carbone .

Au printemps 2020, Henri Jean Dolaine, éleveur à Romagné, près de Fougères, a fait faire son « bilan carbone » : toutes les données techniques de sa ferme ont été analysées, le nombre de vaches, leur production de lait, leur alimentation, mais aussi les terres, ce qui est cultivé, les engrais, les traitements, les heures de tracteur, etc .

Dans les années 1990, pour produire un litre de lait, les éleveurs "dépensaient" 1,3 kilo d’équivalent CO2 . Henri-Jean est descendu à 780g, presque la moitié .

Un reportage de Séverine Breton

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Tags : France Télévisions, France 3 Bretagne, Bretagne

Publié le 11/09/2020 11:43:00 sur la chaîne France 3 Bretagne

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